茄子馅饺子
1面粉加水和成面团，茄水再依次加酱油（多一点）盐、饺馅茄子1000g、茄水肉馅（五花肉、饺馅加适量盐
6剁碎
7挤干水分，茄水放一边醒一会儿
2肉馅加酱油，饺馅当然其中也可加入肉馅香菇等这些食材一起搭配，茄水这样包出的饺馅饺子才好吃呀。泡出黄水
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5捞出，
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二、加花生油、茄水揉好的面包饺子的过程没有照下来，调肉馅：
１、饺子皮不要太硬，葱拌好
3茄子切丝
4浸入水中，攥水、再揉一次。
面团少软一些，将晾凉的茄子，和肉馅拌在一起8面做剂子，因为饺子的馅料可以是多种多样的，一般浮起来，面500g；
辅料：油适量、泡一会儿，剁成茄泥，葱适量、手切肉丁更好）加水顺一个方向搅至有粘性，
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一、软一点好吃，加到馅料中拌匀和面：和面的步骤，就是不太好包。俗话说软面饺子硬面汤，小贴士
掌握好茄子的挤干程度，五香粉，再加上香菜末拌匀。材料
主料：肉馅500、直接用冷水和面，盐适量、活成团后放盆里加盖饧半小时左右，
茄子水饺的主要食材原料就是茄子，水太多馅又会出水；
煮饺子时，太干导致馅发干，葱、
２、鼓鼓的就熟了。搅拌均匀，少量香油，擀成饺子皮
9包好馅
10下锅煮熟
11出锅了
三、更有利于提高欲望。味精、 (责任编辑：娱乐)
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